Churrasco americano misturado com comida mineira. Inusitado? Não para o autor da façanha, o chef Romildo Júnior da @meatsboutiquedecarnes.
Ele mandou bem!
A receita reúne bolinho de copa de lombo defumado no pit smoker, temperado com dry rub e depois assado com molho barbecue e café. Minas visita o Texas e vice-versa. Quem ganha? Você!
Crocancia, suculência, sabor e personalidade moram nesse bolinho, que é acompanhado por um molho preparado pelo chef.
Você já ouviu isso, mas é impossível comer um só!
Esse é mais prato que integra o circuito gastronômico do @festival.artecultura, que segue até o próximo dia 13 deste mês. O evento rola nos dias 15 e 1e na Praça do Lourdes (veja programação na bio do festival!).
Serviço
Meat You American BBQ
Telefone: (35) 999059609
Delyvery Instagram e telefone
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