Nos dias 5 e 6 de julho, a cidade de Lavras, no Sul de Minas, recebe a 4ª edição do Festival Arte, Cultura e Sabores. Com entrada gratuita, o evento é promovido pela Prefeitura de Lavras, Governo de Minas Gerais e Quatree, e reúne atrações culturais, gastronomia e artesanato regional. A edição deste ano homenageia o Queijo Minas Artesanal, que completa 30 anos de tradição. O Sebrae Minas é um dos parceiros da iniciativa e participa com ações voltadas ao fortalecimento dos pequenos negócios.
Promovida pelo Sebrae Minas, a Cozinha Viva, será realizada pela chef Carolina Fadel. Durante a apresentação, ela preparará ao vivo o Cozido de Caravana, prato típico das romarias e cavalgadas mineiras. A receita, feita com carnes e legumes em um grande panelão, será acompanhada de histórias e curiosidades compartilhadas pela chef com o público. Ao final, os visitantes poderão degustar o prato.
O Sebrae Minas também será responsável pelo estande Origem Minas, programa da entidade que apoia a inserção de produtos da agroindústria artesanal e de pequenos produtores rurais em mercados mais amplos. No espaço, empreendedores da área gastronômica da região poderão expor e comercializar seus produtos. Estarão expostos cachaças do Alambique Paulo Azevedo, queijos da Nonna Rosa, doces Sabor das Vertentes, Café Doce Fruto e geleias e molhos de pimenta Iguaria Mineira.
Para a analista do Sebrae Minas, Glaucya Vale, a presença da instituição no festival reforça a importância da cultura local como caminho para o desenvolvimento econômico.
“O evento é uma oportunidade para divulgar o trabalho de quem vive da produção artesanal e da agricultura familiar. O Sebrae atua justamente para abrir caminhos, conectar empreendedores, dar visibilidade e fortalecer os pequenos negócios”, afirma.
Programação Sebrae Minas:
Local: Praça do Lourdes
Programação completa: neste link
Cozinha Viva, com Carolina Fadel
5 de julho (sábado), às 16h
6 de julho (domingo), às 15h
Estande Origem Minas
5 e 6 de julho, das 14h às 20h
