O Restaurante Armazém da Mineira apresenta o Acarajé Mineiro, um bolinho feito com feijão vermelho, recheado com guisado de pernil, quiabo, torresmo e pimenta-de-cheiro, acompanhado de vinagrete de abacaxi.
Começa nesta quarta-feira (15) o 14º Festival Gastronômico e Cultural de Carrancas, um dos principais eventos do calendário turístico da região. Promovido pela Associação Carranquense dos Empreendedores do Turismo (ACETUR), o festival segue até 19 de julho, reunindo gastronomia, cultura, música e experiências para moradores e visitantes.
Entre os destaques da programação estão os workshops da Cozinha Show – Prepara Gastronomia, que valorizam ingredientes e sabores da culinária mineira por meio de aulas-show abertas ao público.
No sábado (18), às 15h, os chefs Renato Lobato e Cassi Peixoto comandam uma aula-show com o preparo de arroz tropeiro cremoso, elaborado com arroz caldoso, carne de porco e ingredientes especiais.
Já no domingo (19), a Cozinha Show recebe mais uma experiência gastronômica com o preparo de um casulo de queijo Minas artesanal com carne de porco ao molho de mexerica, receita que une criatividade, tradição e ingredientes típicos da região.
Além das oficinas gastronômicas, o festival conta com apresentações culturais, shows musicais, feira de produtos locais e diversas atrações que celebram a identidade, a cultura e os sabores de Carrancas, consolidando o município como um dos principais destinos turísticos e gastronômicos do Sul de Minas.
Veja Programação:
