A chef confeiteira Ariana Bento (leia-se @bentodoces) está entre as presenças confirmadas do Festival Gastronomia Preta 2025, que acontece nos dias 7, 8 e 9 de novembro, na Praça da Pira, no CCBB Rio de Janeiro. O evento reunirá chefes de renome do Brasil e do exterior.
O Festival Gastronomia Preta é idealizado por Breno Cruz, ex-aluno do curso de Administração da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Nascido no Morro do Pintinho, em Viçosa (MG), ele carrega uma trajetória marcada por luta, superação e protagonismo social. Atualmente, Breno é professor efetivo de Gastronomia da UFRJ, além de jurado do reality show Vida de Merendeira, exibido nos canais Sabor & Arte e BandNews TV. Também é pesquisador e autor de 12 livros dedicados à gastronomia e à cultura afro-brasileira.
Além da feira gastronômica, o evento terá dois grandes shows: no sábado (8), o palco será tomado pela energia do Olodum, trazendo o axé da Bahia; já no domingo (9), a força feminina do samba carioca estará representada por Armandinho. A programação completa, com horários e outras atividades, será divulgada em breve.
Sobre o Festival Gastronomia Preta
Criado em 2023, o festival nasceu para valorizar a potência do povo preto na gastronomia. Os menus trazem a riqueza da cultura afro-brasileira, celebrando a comida da diáspora e reconhecendo o protagonismo de pessoas pretas, pardas e indígenas.
Mais do que um evento culinário, o Festival Gastronomia Preta é também um espaço de celebração, música e premiações, exaltando a diversidade cultural e as trajetórias de vida por meio da comida.
